干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚餐饮新宠。

沈阳干锅辣鸭头培训班

【课程介绍】

沈阳好日子干锅辣鸭头培训班，干锅辣鸭头香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质鸭，提前秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久。

干锅辣鸭头的味型:"麻辣型"、"免辣酱香型"，其中以"麻辣型"深受广大消费者喜爱。

干锅鸭头还可以演化为:干锅辣欢虾、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异。

干锅鸭头既可以当作一道特色菜品食用，又可以作为一种火锅锅底的形式出现。

【教学优势】

1、技术配置 ：提供干锅鸭头全套秘制底料、秘制红油、秘制酱料、中草药香辛料、百年老汤核心配方及全套制作方法。 

2、培训内容：干锅鸭头极品锅、干锅鸭头精品锅、干锅鸭头滋补锅、干锅鸭头山珍菌锅 干锅鸭头鸳鸯锅 等10多个品种； 

3、优惠政策 ：单项学习8折优惠，学二项赠二项，2800元学习4项加微信咨询，好日子提醒新老学员，学习前一定要先尝口味，本学校尝味免费。 

4、提供服务 ：使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。 

5、技术培训： 来人现场学习1-5天，学会为止，培训人数1-2人，在公司培训基地现场培训，理论讲解，亲手操作

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沈阳市好日子餐饮管理公司，是一家专业研究开发推广小吃技术的公司。公司自1986年申请商标注册，至今历时29年，在这29年中好日子开发的各种小吃技术帮助无数的有志者成功创业，学院遍及全国24省及美国、英国、澳大利亚、加拿大。

沈阳好日子小吃培训学校隶属于沈阳好日子餐饮管理有限公司，秉持“发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功”的企业宗旨专业致力于小吃培训，学校坚持专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功的经营策略

【特色课程】

久久鸭、台湾手抓饼、鸭血粉丝、重庆小面、麻辣香锅、铁板鱿鱼、黄焖鸡米饭、驴肉火烧、烤冷面、酸辣粉、芙蓉蛋卷、腊汁肉夹馍、无骨鸡柳、章鱼小丸子、土耳其烤肉、鸡蛋灌饼、鸡公煲......等100多种新潮特色小吃培训。

【机构优势】

小吃项目丰富多样，名师名厨一对一手把手教学，不控制调料，不限制学习时间,包教包会，学会为止。
支持创业优惠扶持，退伍军人，下岗职工，残疾人凭有效证件可优惠20%。
本校以及实体门店支持免费品尝。